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梦之苑——张丽媛的情感小屋

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2013年康乐部年度工作总结  

2013-11-22 10:15:15|  分类: 【原创】工作动态 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2013年康乐部年度工作总结

康乐部2013年的工作开展是以经济效益为中心,以抓优质服务和“金钥匙”服务理念为重点,结合部门工作实际,开展一系列工作。现就康乐部全年所做工作简单总结如下:

一、查细节,提升服务质量

在工作中提升服务质量就需关注每个细节,康乐部对各岗进行细节工作整理、学习及考核。

首先,要求各岗位工作人员学习工作流程,再在工作实践中记录服务细节,管理人员根据员工的记录再结合实践工作对各岗工作流程进行修改,并组织《以工作细节为主题》活动开展,对员工进行了模拟演练。

二、抓实培训工作,培养优秀员工

培训是企业中不可缺少的一项工作,做好培训工作是管理人员应尽的责任,学以致用是一名优秀员工的成长历程。

康乐部的培训工作在过去的两年里就制定了月月有培训的工作计划,以此来提升员工的服务意思和服务水平,因而在今年上半年培训了《酒店礼仪》、《饭店金钥匙知识简介》、《团队意识--雁行理》、《康乐应知应会》、《精细化管理的必要性》等等。下半年在心态和沟通方面也做了相应的培训。通过这一系列的培训和学习,不仅提升了员工自身的知识面,员工的业务技能及最基本的素质也得到相应的提高。

三、完善暑期游泳培训班的经营策略,提高经营收入

泳池暑期游泳培训班已相继运作了四年,在这四年中对培训班的开展在不断的改进和提高,因而每一年培训班的利润都有所增长。同样,针对以往的经营情况做好今年暑期游泳培训班的工作。现对今年暑期游泳培训班的开展进行了调整:1、以往针对学员,我们提供浮板销售,其中有些学员会自己在外购买,这样造成一部分利润流失。因此,把浮板销售价20元增加到培训费中,对外宣传免费赠送浮板一块2、在以往的办班工作上增加赠值服务,跟踪学员培训过程,为学员们拍下有意义的相片。

四、加强住客关注度,了解客人真正需求

关注住店客人的工作是客房部的一项重要工作,但还有个别员工对这项工作的重视度不够,在接待中往往容易松懈。针对这一环节,我们每天对大副所发的《关注宾客》人员名单打印放入交班本里,让每位员工都能够做到持续关注。另外我们针对住店常客在我们这里消费的情况也在每周例会进行学习交流,让大家加深印象,更好地记住客人的信息。

五、完善部门应知应会

《康乐应知应会》每年都在不断完善,今年也不例外。主要有以下几点:1、前一年“工作中的情景模式”;2、送洗及领回布草的程序;3、当收银员不在岗时的结账程序及注意事项等等一并列入到部门应知应会,并在例会上进行学习,实际操作中进行监督,保证到每位员工都能够独立、熟练操作。

六、了解泳池市场,提高销售利润

恒温泳池在赣州已经兴起多家,陆陆续续也听到一些关于其他泳池的一些消费价格以及销售政策。为了更进一步了解到其他泳池的消费情况,五月底分别到赣州的其他几家室内恒温泳池进行了大致了解。从消费价格上来说,他们的价格相对更优惠些,但是从地理位置、卫生、服务和便利(一次性用品)方面我们有一定的优势,所以这一系列的情况也跟员工进行分享,让大家懂得我们优势的方面,更好地做好服务与销售。

根据往年游泳池夏季经营情况,对销售物品进行上调提价,增加了经营收入。

七、根据市场发展趋势,开展微信二维码活动

可以说,微信二维码现已成为商业营销不可缺少的销售平台,在十月份,按照大厦领导的要求,泳池开展了加大厦微信公众平台享受8折月票优惠活动,十月活动即将结束时,紧接着在大厦营销部的协助下开展了为期7天的季度票半折出售活动。

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